レストランビッグフォレスト　about BIG FOREST

レストランBIG FOREST

メニューの一例


カキとほうれん草のピザ	モツアレラトマトバジル添え	アスパラタルタルソース
ピザオーブンで焼き上げた本格的ピザをお召し上がり下さい	やや酸味のある水牛モツアレラチーズにフレッシュトマトとバジルの葉を添えて	地元産のアスパラを1分茹でて、シンプルにタルタルソースで・・・


マグロと新鮮野菜のパルミジャーノ	トマトのオーブン焼き	生ハムとポーチドエッグの前菜
自家栽培の野菜とマグロの赤身にパルミジャーノチーズを振りかけて・・・。


ミラノ風カツレツ	前菜	前菜
牛肉を叩いて塩コショウ、フレッシュトマトにニンニクバルサミコオリーブオイルのドレッシングでさっぱりと頂きます。お好みによってパルミジャーノを振り掛ければコクが増します。